每個「飯店」(註1)都有每個「飯店」自己的代號,曾經在「A飯店」擔任過任何「狹義」或「廣義」的「廚師」(註2),甚是洗碗工也好,只要資料有建檔並且上傳到「鐵碗飯」的「慘一吃飯局」的「慘一資料庫」(簡稱易吸屁噎),這個紀錄就會跟著你一輩子,而且只能有一個「飯店」單獨擁有該「廚師」的權限。

也就是說當某個「廚師」的「飯店」代號設為「A飯店」時,則其他的「飯店」禁止建立該「廚師」的任何資料,以避免錯亂。

同時,當該「廚師」離職後,「A飯店」必須辦理卸職,並且在卸職後將資料上傳到易吸屁噎,代表這個人已經不屬於「A飯店」了。

而這時候該「廚師」要去「B飯店」時,「B飯店」會去「易吸屁噎」的資料庫調出該「廚師」的資料,並且將檔案傳入「B飯店」自己的「鐵碗飯」「慘一管理系統」(Pemis吐K,簡稱屁吐K),這時候他的檔案會保留包含任職A「飯店」之前的所有資料(經歷、獎懲、考績、訓練之類的)。除非是招考新進人員,而同時「飯店」負責「慘一」的人也不知道該「廚師」有從事過「煮飯一級棒」的工作時,就會手動Key in該人員的詳細資料到資料庫,再將檔案上傳到易吸屁噎建檔,公告天下該人員已經是「廚師」而且該人員所有的檔案都會持續更新到他離職或退休時。

這就是所謂的電子履歷及「全國鐵碗飯慘一資料庫」,方便簡單又容易保存跟保密,用來取代舊有的紙本履歷及檔案。

-------回到正題-------

話說我們「飯店」上個月進用了幾個新人,這個月月初把新人的資料建檔後上傳到易吸屁噎,上傳後接著跳出訊息顯示某個新人資料的「飯店」代號不符,無法報送。

對於一個離職率跟「綠制服外燴快遞餐車」(註3)足可比擬的「中央三級餐廚飯店」,我們每個月都會有廚師「進進出出」的探討人生的奧妙,倒也見怪不怪,反正常常會有從別家「飯店」或「餐車」離職後跑來咱這碰碰運氣看會不會過得比較爽,所以我只要去「易吸屁噎」抓出該「廚師」的資料再COPY到自家飯店的「屁吐K」即可,真是又爽又輕鬆...才怪!

首先,該位「廚師」提供的履歷表跟本沒寫到自己擔任過「廚師」,只簡單地提到混過「學廚」跟「香吉士」之類的,然後自己領過和平飯店頒發的「憲退字」證書,為什麼「易吸屁噎」抓出來的資料裡面經歷「豐功偉業」,並且混過「任用廚師」呢?

這沒道理!一個「任廚」不管薪水還是待遇甚是福利都比一個「僱廚」好,他沒事跑來這裡混「僱廚」幹嘛?

算了!不關我的事~言多必失少見多怪,眼不見為淨!

等資料建立完成後,眼角餘光到他最後一年考績零分。

零分???

這不對了!怎麼會是零分呢?接著就進入資料庫把人家祖宗十八代全給挖出來查。

唉呦!

最後一筆經歷的卸職原因上面寫「記兩大過免職」?

接著在經歷資料一筆一筆資料查,看每一任職位的離職原因...

第一筆資料:某飯店僱用「安全保防」,恩!果然是「憲退字」專長的工作,然後離職原因寫「解僱」...(註4)

倒數第二筆資料:某飯店「政四」科員,降調。

最後一筆資料:某飯店「政四」科員,免職。

這傢伙「豐功偉業」啊!「不受教」到這地步,很厲害!很厲害!

因為鐵碗飯總店有規定,凡是被判刑或是犯下一些罪孽的人會列為「永不進用」廚師,所以我必須查出這傢伙究竟是犯了什麼事被搞到免職的,如果是拿榴槤丟「六三三」被免職,那倒是可以繼續進用沒關係,但是如果偷了「六三三」「放在冰箱的菜」或是在菜市場收「保護菜」,甚是把鐵碗飯的「食譜」偷賣給「紅星飲食集團」這類「叛店」行為,那就永遠掰掰啦。


最後查出「因違背職務,圖私人不法之利益及偽造食譜」被記兩大過免職,「朽木不可雕也」就是專門為這種人發明的名詞。

假裝他沒當過廚師,然後負責身家調查審核的全部都在混,最後再悠悠哉哉地闖關成功,不虧是幹保防技術出身的,一路過五關闖六將,最後分發開始上班,但是卻被我這個沒事在「易吸屁噎」逛街的閒人堵個正著,然後再因為「眼角的餘光」看到詭異的訊息,最後再導致他的祖宗十八代被我挖出來查...


把資料印出來後立刻跑去跟BOSS報告,最後「慘一」跟「政四」一群「廚師」擠在一起「臉色鐵青」的看著資料吱吱喳喳討論如何處理掉這個人,過了一段時間後...

政四好廚師:你帥呆了!叫BOSS請你吃飯!
政四好廚師:可是你挖出這個案子後
政四好廚師:之後配合處理的事都得由另一個人接手承辦耶
政四好廚師:會不會最後記功嘉獎都忘了你這個事先發覺的key man??
小小鳥慘一:我習慣了

好吧,反正有功上面領有過下面扛,不過我要是沒抓到人,他不知又會從「菜市場」那撈多少油水...「納菜人」真的要感謝像我這種小小鳥「慘一」才對...

PS:當「廚師」的就算是「學廚」也好,只要進過廚房就會記錄你的所有資料跟行為一輩子,皮啊,還是自己繃緊的好,想瞞天過海是很難的,共勉之。



註1:我不想被「六三三」告,所以講的婉轉一點,所有的名詞全部打馬賽克。

註2:
飯店的成員分為狹義廚師(任用、派用、擺顯用)、廣義廚師(聘用、僱用、遴用)與洗碗倒垃圾工友、水電技工、送外賣司機,還有最近「六三三」發明的「短期進用學廚」等。

至於和平飯店那些只會打打殺殺的幹架、圍事用香吉士(一種有空中、地面跟海上武裝餐車,另一種廚帽上有一種鳥類動物,常常被拿來比賽的那種鳥類)就不討論了,應該知道我在講什麼吧?

註3:請參考「嗨嬌七號」。

註4:離職有4種:調職、辭職、解聘(僱)、免職,解僱是指飯店要他走人但不會留下什麼紀錄,但是做「慘一」的看得懂就會知道裡面的「貓膩」。

註5:看不懂「慘一」跟「政四」自己去求仙吧...

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